Aquitanima - Le Salon de l’Élevage et de la Génétique Bovine passe de 3 à 9 jours
Le Salon de l’Élevage et de la Génétique Bovine passe de 3 à 9 jours soit toute la durée du Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine
La crise sanitaire a mis entre parenthèses la tenue en présentiel des deux dernières éditions du rendez-vous annuel, professionnel et grand public, de la plus grande région agricole d’Europe.
Après les éditions 2020 - 100% digitale - et 2021, majoritairement digitale, le Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine et Aquitanima retrouvent leur place au sein de la Foire Internationale de Bordeaux du 21 au 29 mai 2022.
Aquitanima propose à nouveau aux éleveurs du grand Sud-Ouest, de participer aux concours et présentations, de se retrouver pour échanger et faire le point sur les dernières évolutions de leurs métiers.
Techniciens, entreprises spécialisées dans la génétique et sociétés de services y seront présents pour informer et répondre aux besoins des éleveurs en activité et de ceux qui souhaitent s'installer ou développer une nouvelle activité.
Les élèves de l'Enseignement Agricole vont également se mobiliser pour accompagner professionnels et animaux pendant toute la durée de l’événement. 21 AU 29 MAI 2022 PARC DES EXPOSITIONS BORDEAUX
Traditionnellement, Aquitanima déroulait son programme intense de présentations et de concours de races durant les trois premiers jours du Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine, faisant ensuite place nette afin que le Marché des Producteurs et les filières d'élevage s’y installent.
Le mardi - jour habituel de carence destiné à la remise en état du Hall 4 – ne suspendra plus le cours du Salon, au bénéfice d’une cohabitation permanente de 9 jours entre ces pôles majeurs du Salon.
Limousine
Le lissage sur 9 jours d’Aquitanima - événement professionnel organisé au sein d’un Salon grand public - va amplifier les possibilités d’échanges avec un visitorat international, inter-régional, familial, et repenser la présence des animaux. Les races se succédant désormais sous le Hall 4 au fur et à mesure du déroulement des épreuves, cette nouvelle organisation est notamment destinée à favoriser une meilleure valorisation des races.
Pierre Lesparre / commissaire adjoint Aquitanima :
La nouvelle configuration d’Aquitanima apportera tout d’abord un bénéfice pour les professionnels : un meilleur confort, permettra à chaque race de disposer de plus de temps pour développer ses concours et sa communication. Elle nous met également en situation de pouvoir accueillir le Concours National Bazadais que nous n’aurions sans doute pas pu recevoir sans cette configuration 2022. Quant à lui, le public pourra bénéficier d’une offre à peu près identique quel que soit le moment de la semaine où il visitera le Salon… nous améliorons ainsi la communication des agriculteurs en direction du grand public.
4 races en concours et 4 races invitées
et pour la première fois un Concours national à Bordeaux
Avec un ring en centrale du Hall 4 et des écrans géants permanents durant 9 jours, le Salon de l’Élevage et de la Génétique Bovine du sud de l’Europe accueillera quatre races en concours. Chacune aura désormais sa journée dédiée afin, au-delà du concours, de pouvoir communiquer autour des spécificités de son cheptel :
▪ Limousine, race qui ouvre Aquitanima en disputant le premier concours le samedi 21 mai,
▪ Blonde d’Aquitaine, en concours le dimanche 22 mai (220 bovins en cumul avec les Limousines),
▪ Prim’Holstein, 110 vaches laitières, en concours le mercredi 25 mai,
▪ Bazadaise, 110 bêtes (en attente du nombre définitif après présélections) qui participeront au Concours National Bazadais… premier concours national organisé à Bordeaux.
Les prix de sections seront disputés le vendredi, les prix de championnat et prix spéciaux auront lieu le samedi 28. Le défilé des champions clôturera Aquitanima le dimanche 29 mai après-midi.
4 races invitées
Chaque édition, Aquitanima présente hors Concours des races à lait, races à viande invitées. Elles défileront sur le ring et seront en exposition, l’occasion de mieux connaître et apprécier les caractéristiques et conditions d’élevage des :
▪ Charolaises (dont la viande peu grasse, allie tendreté, persillé et goût),
▪ Parthenaises (race renommée pour sa viande réservée aux circuits de commercialisation haut de gamme),
▪ Jersiaises (la race laitière la plus productive au regard de son poids),
▪ Salers (sous réserve)
Nouveauté 2022
Alors que la configuration 2022 d’Aquitanima est conçue sur un principe de succession des races au fil des épreuves, la création de la Barre Prestige permet d’avoir en présentation permanente, durant les 9 jours, 2 spécimens de chacune des 8 races concourantes et invitées… animaux sélectionnés pour leur capacité à accepter la proximité avec le public.
L’espace dédié à la Barre Prestige, scénarisé sous le Hall 4, en face du ring des concours et en proximité du plateau d’Agriweb.tv, présentera dans un esprit pédagogique la richesse et la diversité des races bovines, ainsi que la qualité des élevages.
Parmi les informations destinées aux visiteurs : le nom de l'animal et de son élevage, l’emplacement, la description et le mode de fonctionnement de l'exploitation.
Sur les réseaux sociaux du Salon de l’Agriculture de Nouvelle-Aquitaine, des vidéos tournées dans ces élevages seront disponibles en amont d’Aquitanima.
2 journées dédiées aux ovins de nouvelle aquitaine
Grâce à cette nouvelle organisation, les ovins trouvent une place plus conséquente au sein d’Aquitanima.
Les Journées Ovines des 24 et 26 mai mettront en valeur la région Nouvelle-Aquitaine en accueillant les productions viandes et lait d’Aquitaine, Limousin, Poitou-Charentes. Cette journée fera le lien avec le programme national Inn’Ovin, qui a pour objectif prioritaire de recruter de nouveaux éleveurs afin de pallier les départs à la retraite dans cette filière.
En Nouvelle-Aquitaine près de 165 000 vaches laitières*
sont majoritairement présentes dans les Deux-Sèvres et les Pyrénées-Atlantiques qui concentrent 36 % de l'effectif régional. (*fin 2019 / chiffres Draaf NA
Aux termes de ces 9 jours ce sont quelque 400 bovins, en concours, présentations, ventes aux enchères, qui auront lancé la nouvelle configuration d’Aquitanima, événement néo-aquitain de l’élevage et de la génétique bovine, rendez-vous international qui – en association avec Aquitanima Tours qui le précèdent - attire éleveurs, vétérinaires, membres d’associations bovines, étudiants et chercheurs du monde entier.
Programme
Samedi 21 Mai
• Concours Limousines
Dimanche 22 Mai
• Concours Blondes d'Aquitaine
Lundi 23 Mai : journée région
• Challenge des jeunes pointeurs
• Défilé des champions
• Concours des bouchers
Mardi 24 Mai
• Journée Ovins lait et génétique : présentations de races, démonstrations de chiens de troupeaux, présentation de travaux avec Geode sur la résistance génétique aux parasites, témoignages de deux installations
Mercredi 24 Mai
• Concours Prim'Holstein
Jeudi 26 Mai
• Journée Ovins viande et engraissement : présentations de races, démonstrations de tonte, organisation de trois concours (Le Diamandin, Agneau de Pauillac, Agneau du Limousin)
Vendredi 27 Mai
• Concours National Bazadais, les prix de sections (10h-12h30 et 15h-18h)
Samedi28 Mai
• Présentation de la race Charolaise (10h)
• Aquitanima Tours Bazadais (visite de deux élevages)
• Présentation de reproducteurs Bazadais à la vente (14h)
• Concours National Bazadais, prix de championnat et prix spéciaux (15h-18h)
Dimanche 29 Mai
• Présentation des races Charolaises, Jersiaises, Parthenaises et Salers (sous réserve)
• Concours National Bazadais
• Concours National Bazadais, défilé des champions (après-midi)
