Fromagora - Pasmarès de l'édition 2024
150 dégustateurs ont jugé 329 échantillons de fromages de chèvre fermiers venant de toute la France, répartis dans 35 catégories. Au total ce sont 112 producteurs fermiers qui ont participé au concours.
Au total, ce sont 74 produits qui ont été médaillés : 27 médailles d’or, 31 médailles d’argent et 16 médailles de bronze.
C'est avec un très grand plaisir et honneur que nous avons reconnu un grand nombre d'adhérents à l'Alliance Pastorale. Bravo à tous
Fromage frais à faisselle présenté en pot faisselle
OR - PERRIN Julie - SCEA DE VALASSON - 36230 BUXIERES D'AILLAC
ARGENT - DUBRION Isabelle - GAEC DUBRION - 71420 CIRY LE NOBLE
ARGENT - DEPOIL Sylvie - GAEC DE LA CRUZILLE - 71710 LES BIZOTS
ARGENT - GAEC RIZET ET FILS - 71420 OUDRY GEORGELET
BRONZE - Delphine - SARL FERME GEORGELET - 79110 VILLEMAIN
MENTION - MARQUET Angélique - GAEC MARQUET LES FROMAGES D'ANGEL - 37800 SAINTE MAURE DE TOURAIN
Fromage frais démoulé salé, sans couverture, moins de 3 jours après démoulage
OR - DE L'HOMMEAU Laëtitia et Fabien - EARL O CABRI BLAN 37240 MANTHELAN
ARGENT - PERRAUD Marlène - GAEC VOLANS - 71460 GENOUILLY
ARGENT - MARTIN Alexandra - GAEC DU BREC - 4260 ALLOS
ARGENT - BRIE Pierre - EARL LA CHÈVRERIE DES SOURCES - 71670 SAINT PIERRE DE VARENNES
ARGENT - LAPRAY Colette - GAEC LAPRAY ET FILS - 71220 MARTIGNY LE COMTE
BRONZE - CHARLOT Cyril - EARL LA HAUTE PILTIERE - 37800 SAINTE MAURE DE TOURAIN
BRONZE - GARCIA Anaïs - CHEVRERIE DE LA BROUTADE - 34210 FELINES
Fromage frais aromatisé
OR - MINVERVOIS GINESTIER Cyril - GINESTIER CYRIL 30460 LASALLE
ARGENT - PIGNAL Christophe - FROMAGERIE DE LA HAUTE LEBRE - 4150 REVEST
Fromage cendré frais
OR - DU BION GINESTIER Cyril - GINESTIER CYRIL 30460 LASALLE
ARGENT - ROY BUREAU LEBLANC Ludovic - EARL FROMAGERIE ROY - 37800 SAINTE MAURE DE TOURAIN
ARGENT - MAURICE Cendra - EARL LES BIQUETTES DU CLOS - 37800 MARCILLY SUR VIENNE
MENTION - BONNEFOY J.Philippe - AERL LA CHEVRE CERONNAISE - 71110 CERON
MENTION - LORIOUX Anthony - GAEC LES CHEVRES DE LA SERENE - 12270 LUNAC
MENTION - ESPINACO Karine - EARL DORNES ESPINACO - 46100 CAPDENAC
MENTION - MAUVILLY Chloé - GAEC CABRA DE SERRABONE - 66130 BOULE D'AMONT
MENTION - FRICONNEAU Émilie - EARL LES PAMPILLES DE L'OISSELLIERE MENTION 37240 LIGUEIL
Fromage de moins de 1 litre affiné de 4 à 15 jours
ARGENT - BOSSU Mickaël - GAEC ALPINE DES COLLINES - 4150 REVEST DES BROUSSES BARRACO Pauline - LES CHÈVRES DE LA GARRIGUE BRONZE 34230 SAINT PONS DE MAUCHIENS
BRONZE - MOLET Bérangère - LA FERME DU VAL VERMAND -E 2110 SAINT MARTIN RIVIÈRE
BRONZE - GARCIA Anaïs - CHÈVRERIE DE LA BROUTADE - 34210 FELINES
BRONZE - MINVERVOIS DOURNES Emmanuelle - CHÈVRERIE DE BONIFE - 31290
BRONZE - AVIGNONET-LAURAGAIS MAUVY Anne - EARL BELLEOUR-MAUVY - 29620 LANMEUR
BRONZE - DECOUDU Nathalie - EARL LA FERME DES COTEAUX - 71250 MASSILLY
BRONZE - DEPOIL Sylvie - GAEC DE LA CRUZILLE - 71710 LES BIZOTS
Fromage de plus de 1 litre affiné plus de 15 jours
OR - BASDEVANT Maël - FERME DES AUBEPINS 71250 SAINTE CECILE
OR - GAEC RIZET ET FILS 71420 OUDRY
OR - PELLETIER Bruno - EARL DU PETIT PERCHE 41270 ROMILLY
ARGENT - BARACAND Christophe et Guillaume - EARL BARACAND - 26750 CHATILLON SAINT JEAN
ARGENT - DUBRION Isabelle - GAEC DUBRION - 71420 CIRY LE NOBLE
Fromage affiné aromatisé salé
OR - BRUNET Louise - GAEC LE PETIT JABRON - 4200 SISTERON BELLIARD Amandine - BELLIARD Amandine ARGENT 86310 SAINT SAVIN
ARGENT - COURAS Aymeric - GAEC LA CHEVRERIE - 61450 BANVOU
ARGENT - CHIOCANINI Hugues - LES BIQUETTES DE CHAMBARAN - 38470 VARACIEUX
MENTION - DOURNES Emmanuelle - CHÈVRERIE DE BONIFE - 31290 AVIGNONET-LAURAGAIS
MENTION - ROY BUREAU LEBLANC Ludovic - EARL FROMAGERIE ROY - 37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
MENTION - ROYÉ Eline - GAEC LA CHÈVRERIE DES ARCAUSSES - 73500 VILLARODIN-BOURGET
Fromage cendré affiné (10 jours minimum d'affinage)
OR - DE L'HOMMEAU Laëtitia et Fabien - EARL O CABRI BLANC - 37240 MANTHELAN MAURY Hélène - GAEC CHEVRERIE MAURY OR 15170 JOURSAC
ARGENT - MAURICE Cendra - EARL LES BIQUETTES DU CLOS - 37800 MARCILLY SUR VIENNE
BRONZE - DEMELLIER Nathalie - LA C'LAIT DES CHAMPS - 86400 SAVIGNE
BRONZE - BOURDON Benjamin - SCEA DES CAPRINES - 54110 SOMMERVILLER ROY BUREAU LEBLANC Ludovic - EARL FROMAGERIE ROY BRONZE 37800 SAINTE MAURE DE TOURAINE
Trèfle du Perche
OR - PELLETIER Bruno - EARL DU PETIT PERCHE - 41270 ROMILLY
MENTION - DERBECQ Olivia - GAEC DES DEBRÉS - 28480 SAINTIGNY
MENTION - HABERT Coralie - GAEC DE LA GRANDE BORDE - 72320 THELIGNY
Fromage type présure à croûte fleurie
ARGENT - COURAS Aymeric - GAEC LA CHEVRERIE - 61450 BANVOU
ARGENT - PEVERELLI Auriane - LOUS ACAMPADIS DI COIRON - 7170 DARBRES
MENTION - LANGLOYS Stephen - FERME LANGLOYS - 11800 BARBAIRA
MENTION - BOURDON Benjamin - SCEA DES CAPRINES - 54110 SOMMERVILLER
MENTION - LAURENT Gatien - LE VAZEREAU - 37500 LAROCHE CLERMAULT
MENTION - DUPONT Marc - GAEC DE LA FERME DE BARROUX - 79420 BEAULIEU SOUS PARTHENAY
Fromage de type caillé doux à la pièce
OR - OUDIETTE Maëlle - GAEC FERME MISTRAL - 4500 QUINSON
Fromage à pâte pressée non cuite à croûte fleurie
OR - GILIBERT Isabelle - FROMAGERIE LA CHEVRETTE DE BLANDINE OR 26750 MONTMIRAL
ARGENT - CHAPELOTTE Michael - ZARL CHEVRERIE DE VAL MONT - 21340 VALMONT
ARGENT - LAURENT Gatien - LE VAZEREAU - 37500 LAROCHE CLERMAULT
BRONZE - DOURNES Emmanuelle - CHEVRERIE DE BONIFE -E 31290 AVIGNONET-LAURAGAIS
Fromage à pâte pressée non cuite à croûte lavée
OR - CHIOCANINI Hugues - LES BIQUETTES DE CHAMBARAN - 38470 VARACIEUX PACCARD Audrey - LES CHEVRES DE BAILLEAU MENTION 28320 BAILLEAU
Banon AOP
OR - ARMENONVILLE MOUNIER Sybil - EARL SAINT IF - 4210 VALENSOLE
ARGENT - FURRASOLA Anne - GAEC DE LA BELLIMURE - 84390 SAINT CHRISTOL
MENTION - JOYANT-HAKKENBERG Audrey - FERME DE LA VALLEE JOYEUSE - 4200 CHATEAUNEUF-MIRAVAIL
MENTION - OUDIETTE Maëlle - GAEC FERME MISTRAL - 4500 QUINSON
Chabichou du Poitou AOP
OR - DEMELLIER Nathalie - LA C'LAIT DES CHAMPS 86400 SAVIGNE
MENTION - CHARLES Samuel - GAEC LES TROIS VILLAGES - 79170 PERIGNE
MENTION - UPONT Marc - GAEC DE LA FERME DE BARROUX - 79420 BEAULIEU SOUS PARTHENAY
MENTION - GEORGELET Delphine - SARL FERME GEORGELET - 79110 VILLEMAIN
Charolais AOP
OR - BASDEVANT Maël - FERME DES AUBEPINS - 71250 SAINTE CECILE
MENTION - BONNEFOY J.Philippe - AERL LA CHÈVRE CERONNAISE - 71110 CERON DECOUDU
Mâconnais AOP
ARGENT - EARL LA FERME DES COTEAUX - 71250 MASSILLY GINESTIER
Pélardon AOP
ARGENT - GINESTIER CYRIL - 30460 LASALLE
BRONZE - MAZENQ Violaine - GAEC LA CHEVRERIE DES DEMOISELLES - 34190 MONTTOUTLIEU
Picodon AOP
OR - CHAREYRE Xavier - 7170 DARBRES
OR - BARACAND Christophe et Guillaume - EARL BARACAND - 26750 CHATILLON SAINT JEAN
MENTION - BALMELLE Laurent - ELEVAGE DU SERR - 7260 RIBES
MENTION - MOYERSOEN Olivier - EARL MOYERSOEN - 7230 SAINT ANDRE LACHANP
MENTION - BALAGNY Clarisse - EXPLOITATION AGRICOLE OLIVIER DE SERRES - 7170 MIRABEL
Pouligny saint Pierre AOP
MENTION - BOISDET Vanessa - EARL FERME DE BRAY - 36220 MARTIZAY
MENTION - GERVAIS Philippe - CENTRE CAPRIN FERME DES AGES - 36300 LE BLANC
Rigotte de Condrieu AOP
MENTION - BOUCHER André - GAEC DE LA CABRIOLE - 42410 PELUSSIN
Rocamadour AOP
OR - GEVELING Steven - GAEC LA FERME CHAPELLE - 46200 SAINT SOZY
ARGENT - CAZAL Jean-Guy - EARL LES ALPINES - 46130 LOUBRESSAC
MENTION - DELPEUCH Sophie - FERME DES CHAMPS BONS - 46200 LACHAPELLE AUZAC
MENTION - GOURAUD Lilian - GAEC LA FERME DE RAOUNEL - 46230 VAYLATS
MENTION - REGNARD-ESTEVE Eloise - Etienne - GAEC LA FERME DE LASPEYRIERES - 46800 MONTCUQ EN QUERCY
Sainte Maure de Touraine AOP
OR - BLANGIRAULT Valérie - GAEC DES DOILES - 37260 THILOUZE
OR - MARCHOUX A. Marie - GAEC LIMOUZIN - 37350 LE PETIT PRESSIGNY
ARGENT - LECOURT Richard - GAEC MALICORNE - 37240 MANTHELAN
ARGENT - BARILLER Fabrice - EARL BARILLER - 37800 SAINTE CATHERINE DE FIERBBOIS
ARGENT - BOURDIN Aurélie - EARL FROMAGERIE BOISBOURDIN - 36180 HEUGNES
Selles sur Cher AOP
OR - PLAZA André - 36600 LYE
ARGENT - SAULNIER Céline - GAEC LE CABRIORAY - 36600 VEUIL
Valençay AOP
OR - PLAZA André - PLAZA André - 36600 LYE
MENTION - ROCHE Marion - GAEC DE LA CAILLONNIERE - 36290 PAULNAY
MENTION - PERRIN Julie - SCEA DE VALASSON - 36230 BUXIERES D'AILLAC
Mothais sur feuille AOP
OR - CHARLES Samuel - GAEC LES TROIS VILLAGES - 79170 PERIGNE
MENTION - DUPONT Marc - GAEC DE LA FERME DE BARROUX - 79420 BEAULIEU SOUS PARTHENAY
MENTION - GEORGELET Delphine - SARL FERME GEORGELET - 79110 VILLEMAIN
Cabécou du Périgord
MENTION - BLIN Christine - CHÈVRES ET FROMAGES DES THEVENIS - 24150 BANEUIL
Ecu du Pays Cathare
OR - WALDESBUHL Laila - GAEC DE CALAS - 11270 GAJA LA SELVE
MENTION - CAMELOT Anne - GAEC DE COMBEBELLE - 11120 BIZE-MINERVOIS
MENTION - BOUETTE Mathieu - 11220 FAJAC EN VAL
Ecusson du Pays Cathare
MENTION - BOUETTE Mathieu - 11220 FAJAC EN VAL
MENTION - CAMELOT Anne - GAEC DE COMBEBELLE - 11120 BIZE -MINERVOIS
Fromages de lactosérum
MENTION - RIMBOUD Gabriel - LA FERME DE MON GRAND PÈRE - 73400 UGINE
Spécialité fromagère
OR - BARACAND Christophe et Guillaume - EARL BARACAND - 26750 CHATILLON SAINT JEAN
ARGENT - BLIN Christine - CHEVRES ET FROMAGES DES THEVENIS 24150 BANEUIL
MENTION - DEMELLIER Nathalie - LA C'LAIT DES CHAMPS - 86400 SAVIGNE
Fromage innovant
ARGENT - HABERT Coralie - GAEC DE LA GRANDE BORDE - 72320 THELIGNY
BRONZE - ROYÉ Eline - GAEC LA CHEVRERIE DES ARCAUSSES - 73500 VILLARODIN -BOURGET
