Graines d’Agriculteurs 2019 : les lauréats
Organisé depuis 2011, ce concours vise à récompenser des agriculteurs nouvellement installés. L’édition 2019 était consacrée à la thématique de la gastronomie.
Les valeurs encouragées chez les candidats : le sens de l’entrepreunariat agricole, la vision à long terme, la démarche durable, l’inventivité produit et méthode, le « business model », la capacité à servir de référence pour d’autres.
Ils étaient 60 candidats au départ, 10 finalistes et donc désormais 3 lauréats à l’arrivée.
Ils ont remporté une dotation de 3 000 € pour les aider dans leur projet. La remise des prix s’est tenue lors de l’évènement Les Terres de Jim en présence du ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Didier Guillaume.
L’une des trois lauréats est éleveuse de chèvre. Marion Quenton, éleveuse de chèvres et productrice de charcuterie et de plats cuisinés dans le Tarn :”En transformant la viande de mes chèvres en charcuterie et plusieurs gammes de plats cuisinés, mon objectif est de de faire découvrir cette viande consommée pour ses vertus nutritives dans plusieurs pays et encore trop peu connue en France. Ce concours nous a donné de la visibilité. France 3 Tarn m’a consacré un reportage et la dotation de 3 000 euros me permettra d’améliorer le site internet de l’exploitation et d’organiser des visites à la ferme.”
Les deux autres lauréats sont :
Etienne d’Hautefeuille, céréalier et producteur d’un whisky “made in Somme”
Franck Dumoutier, céréalier dans le Loiret et producteur de pâtes complètes.
