L'information élevage par l'Alliance Pastorale

Inscriptions ouvertes pour le Cap Protéines Challenge

La 3e édition du Cap Protéines Challenge, le concours d’idéation autour des protéines végétales, est lancée ! Les inscriptions sont ouvertes à tous les étudiants, entrepreneurs, conseillers agricoles, agriculteurs, industriels ou distributeurs jusqu’au 3 décembre 2023 sur la plateforme Manger du sens.

Ce concours, organisé par Terres Inovia, Terres Univia, le CTCPA, La Fondation Avril, Manger du sens et l’ITERG, vise à proposer des idées ou solutions autour des protéines végétales afin d’améliorer la production nationale des cultures riches en protéines et de favoriser leur utilisation en alimentation humaine.

 

Cap Protéines Challenges 3 favorise ainsi l’émergence des innovations et la création de startups utilisant des légumineuses ou des oléoprotéagineux en proposant un accompagnement personnalisé des finalistes, des prix de 1 000 à 3 000 € et une mise en relation avec des professionnels de la filière et/ou des incubateurs de startups.

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