La Semaine de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine du 17 au 22 mai 2021, en digital et dans toute la région
Pour célébrer la Semaine de l'Agriculture française 2021,
la Région Nouvelle-Aquitaine, l'Agence de l'Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) et leur partenaires lancent
la Semaine de l'Agriculture de Nouvelle-Aquitaine en organisant de nombreux événements partout dans la région.
Le Pacte Alimentaire Nouvelle-Aquitaine
Si initialement en 2018 ce Pacte alimentaire s’est plutôt concentré sur deux circuits de distribution : vente directe et restauration collective publique, son renouvellement en 2020 ouvre les actions à la grande distribution et à la restauration collective privée (restaurants et hôtels). Avec en particulier de nouveaux domaines d’actions : solidarité avec les producteurs et entreprises en difficultés et avec les consommateurs fragilisés.
Aux partenaires historiques de la première feuille de route sont rajoutés des représentants de la distribution avec l’ACENA, l’UMIH Nouvelle-Aquitaine (restauration commerciale) et la Fédération du Commerce et de la Distribution Nouvelle-Aquitaine (représentant les principales enseignes de la grande distribution et des grossistes).
Les signataires de ce Pacte représentent ainsi les différents maillons de la chaîne alimentaire régionale dans toutes leurs diversités, qui s’engagent à agir pour une alimentation durable, locale, saine et équitable en Nouvelle-Aquitaine, qui s’appuie sur :
• des produits qui garantissent une rémunération au juste prix des producteurs dans un souci de répartition équitable de la valeur sur toute la chaîne alimentaire,
• des produits locaux et des produits de qualité, accessibles à tous, • des produits respectueux de l’environnement et des produits sains,
• des acteurs engagés et solidaires.
La Région, qui a pris l’initiative de réunir, en collaboration avec l’État, les têtes de réseaux régionales représentatives de la chaine alimentaire de la production à la distribution, propose ainsi, à travers la signature de ce Pacte, d’engager l’élaboration d’une nouvelle feuille de route pour 2021-2025. Elle formalisera de façon opérationnelle les engagements de chacun à travers un plan d’actions structuré autour des cinq domaines d’actions stratégiques :
1. Favoriser les circuits de proximité et la vente directe
2. Faciliter les initiatives des territoires concourant à la relocalisation de l’économie par le développement de circuits alimentaires locaux
3. Structurer l’offre et organiser les filières pour répondre aux demandes des différents marchés régionaux (grande distribution, restauration hors domicile dont restauration collective publique, commerces de proximité, e-commerce)
4.Éveiller, informer et former les acteurs et les consommateurs
5. Favoriser la solidarité et la citoyenneté alimentaire
Salon de l'Agriculture Nouvelle Aquitaine du 17 au 22 mai en digital et dans toute la région
L’AANA participe au Salon de l’Agriculture NouvelleAquitaine digital du 18 au 20 mai, en réalisant des émissions “Soyons gourmands!“ retransmis sur la plateforme agriweb.tv et que vous pouvez retrouver sur la chaine YouTube “Les Produits de NouvelleAquitaine”.
Des rendez-vous sont proposés chaque jour autour de vidéos des filières partenaires de l’AANA : l’Agneau du Poitou-Charentes IGP et Label Rouge, le Beurre CharentesPoitou AOP, le Cabécou du Périgord, le Chabichou du Poitou AOP, le Cognac AOC, Côtes de Bourg AOC, le Floc de Gascogne AOP, la Fraise du Lot-Et-Garonne Label Rouge, le Jambon de Bayonne IGP, les miels de Nouvelle-Aquitaine, le Mothais sur feuille, le Porc du Sud-Ouest IGP, la tomate de Marmande, les Viandes limousines Label Rouge, Vin Charentais IGP, les Vignerons Indépendants, le réseau Bienvenue à la ferme et aussi les interprofessions avec Interbev Nouvelle-Aquitaine, Interbio Nouvelle-Aquitaine, le Comité Régional de la Pêche Nouvelle-Aquitaine, Interfel Nouvelle-Aquitaine et Route des fromages de Nouvelle-Aquitaine. Au programme du 18 au 20 mai, en direct, tous les jours et en replay sur la chaine YouTube “Les Produits de Nouvelle-Aquitaine”:
- à 8h30, “Vis ma vie... de producteurs” : pour découvrir la réalité de leur métier, leur parcours, leur lien avec la nature et leur quotidien.
- à 12h30, “On passe en cuisine !” : pour découvrir les produits de Nouvelle-Aquitaine à travers des recettes simples à refaire à la maison.
- à 15h30, “C’est l’heure des ateliers découverte” : Apprendre à déguster, visiter des exploitations agricoles, en savoir plus sur la nutrition, c’est à votre tour, laissez-vous guider dans la découverte 5 sens de quelques produits emblématiques.
- à 18h30, “Inspiration culinaire” : on vous propose un voyage culinaire grâce à des professionnels en activité qui vous vont découvrir leurs produits préférés, au programme, les produits tripiers, le silure, les protéines végétales.
Soyez curieux !
Rencontre de l'alimentation le 20 mai à Poitiers
La 4e conférence-débat des Rencontres de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine sur le théme « Qualité et Origine, piliers de notre souveraineté alimentaire et de notre identité ? » se tiendra le jeudi 20 mai 2021 à 11h30, en direct de l’Hôtel de Région de Poitiers.
Les marchés de Nouvelle Aquitaine les 21 et 22 mai à Bordeaux
L’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (AANA) organise un grand marché de plein air les 21 & 22 mai 2021, place des Quinconces à Bordeaux. L’occasion de rencontrer des producteurs et de faire le plein de produits régionaux.
Concours Saveurs Nouvelle Aquitaine le 21 mai à Tulle
Le Concours Saveurs Nouvelle-Aquitaine arrive en Corrèze le vendredi 21 mai 2021, à l’Hôtel du Département Marbot à Tulle. L’AANA et le Département de la Corrèze inaugurent leur partenariat en organisant une 1ère session du Concours pour contribuer à relancer l’activité économique et gourmande du territoire.
