Le comité de la foire aux fromages de Sainte-Maure de Touraine accueillera Fromagora, en juin 2024 !
Le samedi 1er et le dimanche 2 juin, Fromagora, le concours national des fromages de chèvre fermiers sera organisé à Sainte-Maure de Touraine en Indre-et-Loire.
Depuis sa première édition en 1977 et jusqu’à aujourd’hui, Fromagora n’a cessé de gagner en réputation. Cette nouvelle édition est organisée pendant un week-
end : le samedi sera consacré à la foire et ses animations et une visite de ferme sera proposée. La soirée se poursuivra avec un dîner festif. Le dimanche matin sera dédié au concours national des fromages de chèvre fermiers, et l’après-midi un colloque sera proposé en attendant l’annonce du palmarès !
Avec plus de 40 catégories de fromages, ce concours est ouvert à tout producteur de fromages de chèvre fermiers sous signe de qualité et d’origine ou non. Un jury de producteurs fermiers, crémiers fromagers, techniciens et partenaires de la filière caprine dégustera et jugera les fromages.
Retrouvez très prochainement le règlement du concours et les formulaires pour inscrire ses fromages et/ou pour devenir juré sur www.fromagora.fr.
