Le Melon du Haut-Poitou fête les 25 étés de son IGP
La récolte a commencé pour les Melons du Haut-Poitou ! Cette période de récolte qui a débuté le 25 juin s'étendra jusqu'à la fin du mois de septembre. Habituellement les melons sont récoltés à partir du mois de juillet mais les excellentes conditions climatiques ont raccourci le cycle de maturation des melons d'une semaine.
Le Melon du Haut-Poitou : des caractéristiques façonnées par l’Histoire
Originaires d’Afrique, les Égyptiens, les Grecs puis les Romains s’approprient le melon et l’intègrent au fil des siècles à leur culture culinaire. A la Renaissance en Italie, les moines le cultivent pour les papes dans leur résidence d’été de Cantaluppo. Cela donnera l’appella-
tion « Cantaloup ». Enfin en 1856, un jardinier décide de planter un melon en pleine terre du Haut-Poitou ...
Aujourd’hui, le Melon du Haut-Poitou IGP est devenu une référence. Il est l’aboutissement d’une production conduite d’après un cahier des charges précis et rigoureux. Ses spécificités sont garanties par des varié-
tés sélectionnées exclusivement en fonction de leurs hautes qualités gustatives. Un terroir caractérisé par un sol argilo-calcaire permet d’assurer une alimentation régulière en eau et en éléments nutritifs.
Résultat ? Une écorce qui jaunit à maturité, une chair orangée, ferme, juteuse, parfumée, un arôme bien développé et un goût délicieusement sucré ...
Pour célébrer ses 25 ans, le Melon du Haut Poitou ;
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prévoit une récolte avoisinant les 15 000 tonnes de melons dont 3 000 tonnes labellisés IGP. Cette production génère 15 000 emplois directs, auxquels il est encore possible de postuler !
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s’offre une nouvelle identité graphique pour valoriser davantage la qualité de ses fruits !
C’est en 1992 que 12 artisans producteurs de melons du Haut-Poitou décident de se rassembler pour former un syndicat et valoriser leur produit. Fiers de leurs melons savoureux et uniques, ils souhaitent mettre en avant ce produit tant d’un point de vue technique, qualitatif que commercial. Grâce à cette démarche, ils sont les premiers en 1998 à obtenir pour un melon le label IGP (Indication Géographique Protégée). Recon-
naissance ultime, celle-ci est la marque d’un produit d’exception.
Créée en 2002, l’Académie des Maîtres du Melon du Haut-Poitou réunit 12 experts en analyse sensorielle. Celle-ci participe activement à la définition de la qualité́ des melons, à la sélection variétale et à la promotion du terroir et du savoir-faire de ses producteurs. L’été, ils se réunissent une fois par semaine pour goûter des melons issus de nouvelles variétés, dans le but de garantir, saison après saison, les saveurs et les spécificités gustatives des melons du Haut-Poitou. Les fruits sont testés selon des méthodes rigoureuses d’analyse sensorielle, avec dix critères prenant en compte l’aspect, l’odeur, la texture et le goût. C’est l’IGP melon la plus ancienne.
Une nouvelle identité visuelle au service du consommateur
Afin de valoriser davantage la haute qualité du melon IGP Melon du Haut Poitou, les membres de l’organisation ont décidé de lancer une nouvelle
identité graphique
