Nouvelles ambitions pour l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques avec un nouveau site internet
Les 1600 adhérents de l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques ont défini une nouvelle stratégie afin de mettre en avant l’ensemble des produits de la filière et d’être plus en adéquation avec les attentes des professionnels et des consommateurs.
Les producteurs de lait de brebis, les laiteries privées et les laiteries coopératives - qui constituent les 3 collèges de l’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées Atlantiques - sont garants d’une agriculture responsable préservant la biodiversité du territoire, le bien-être animal, tout en faisant face à une conjoncture économique incertaine, et aux aléas météorologiques. L’Interprofession Lait de Brebis des Pyrénées-Atlantiques les accompagne et les représente depuis 1986.
Un nouveau site Internet au design plus actuel https://laitdebrebis64.com/
La nouvelle stratégie se traduit notamment par une nouvelle identité graphique lancée début 2022 et un nouveau site Internet, déployé. Ce site fait la part belle à tous les acteurs de la filière : les producteurs de lait, les producteurs fermiers, les entreprises de transformation, les affineurs, ainsi que les ambassadeurs et partenaires.
Le site explique les origines de la filière, ses savoir-faire, les valeurs défendues au quotidien. Dans un soucis de transparence, toutes les étapes de fabrication des fromages - pâte pressée non cuite, pâte persillée, pâte molle -, yaourts et fromages blancs y sont expliquées, ainsi que les bienfaits nutritionnels apportés par le lait de brebis, encore trop méconnus du grand public.
Les internautes y trouveront aussi de nombreuses recettes pour réinventer leurs instants de dégustation, pour toutes les occasions.
Le site présente également une interface destinée aux partenaires, professionnels et enseignants qui retrace l’histoire de l’Interprofession, donne les informations principales de la filière, les chiffres clés, et explique son fonctionnement.
65 millions de litres de lait ont été collectés par les entreprises de transformation en 2022.
Enfin, un espace réservé aux “adhérents” à destination exclusivement des producteurs et entreprises du département, leur confère un accès direct à toutes les informations de l’Interprofession et favorise les échanges.
