Palmarès de la 5ème édition du challenge France Terre de Lait des lycées agricoles
Les jurys composés des professionnels de la filière laitière (éleveurs, conseillers laitiers, techniciens, chercheurs…) se sont réunis le 2 avril 2025 pour auditionner les projets présentés par les 22 équipes d’étudiants en première année de BTSA (ACSE ou Productions Animales). Chaque équipe finaliste a été récompensée d’un prix allant de 1 500 € à 5000 €, selon son classement. Le lycée agricole Touscayrats (Tarn) remporte cette nouvelle édition. Il succède au lycée agricole des Vaseix (Haute-Vienne) qui avait gagné le premier prix en 2024.
Classement 2025 des 5 lycées finalistes
Vainqueur : Lycée Touscayrats (81)
L’étude porte sur le GAEC Ferme de la Montagne Noire, né de la fusion de trois exploitations voisines. Elle explore le parcours des sept associés à l’origine de la plus grande ferme laitière d’Occitanie. L’objectif est d’analyser si cette union permet de pérenniser l’activité laitière locale.
2eme : Agricampus La Roque (12)
L’étude a porté sur le GAEC du Levant, où la transmission de l’exploitation a été pensée de manière durable. Elle met en lumière le parcours d’un jeune agriculteur bien formé, son installation anticipée et son engagement dans la filière, garantissant une exploitation viable et vivable.
3eme : CFAA du Lot (46)
L’étude a porté sur le GAEC Reilhac, où le bien-être des éleveurs et des animaux est au centre des décisions. La modernisation des installations a été menée dans cette optique, pour améliorer les conditions de travail et le confort du troupeau.
4eme : lycée agricole Yvetot (76)
L’étude porte sur la poursuite de l’automatisation du système pour améliorer le confort de travail et optimiser les performances. Elle s’intéresse à la complémentarité entre alimentation et traite robotisées, afin de faire face aux enjeux de main-d’œuvre tout en renforçant la productivité de la ferme.
5eme : lycée de Vic-en-Bigorre (65)
L’étude a porté sur la ferme du lycée Jean Monnet, où le pâturage tournant est au cœur des transitions agroécologiques. Cette approche permet d’optimiser l’utilisation des prairies, tout en améliorant l’autonomie fourragère et le bien-être animal.
Un concours pédagogique pour réfléchir à la durabilité des fermes laitières
Le Challenge France Terre de Lait propose aux étudiants de réaliser une étude approfondie d'une ferme laitière locale, mettant en avant une action concrète (installation, innovation technique, choix stratégique...) contribuant à sa pérennité et sa durabilité.
Depuis novembre, chaque groupe a travaillé en lien étroit avec un éleveur pour analyser les leviers mis en œuvre en matière de durabilité, tant sur le plan économique qu'environnemental et social. À travers un dossier structuré, les équipes ont répondu à la question centrale : Quels sont les critères clés de durabilité d'une ferme laitière ?, en cohérence avec la démarche de responsabilité sociétale de la filière France Terre de Lait.
Nouveauté : Un forum a été organisé par le Cniel afin de présenter aux futurs professionnels de la filière les principales missions de l’interprofession.
