L’élevage ovin en Europe : quelle image pour les 25-45 ans ?

Une étude menée auprès des 25 - 45 ans dans 6 pays en Europe révèle l’image positive de l’élevage ovin européen pour la protection de l’environnement, le maintien de la biodiversité et des activités  économiques rurales.

Quelles sont les principales conclusions pour cette étude réalisée en juin 2015 à la demande des filières ovines française, anglaise et irlandaise sur plus de 5 000 consommateurs ?

L'élevage ovin européen... Utile à la protection des territoires

80 % des personnes ayant répondu en France pensent que l’élevage ovin est utile à la protection des territoires. 

En effet, en Europe, il a la particularité de se situer dans des zones à fortes contraintes qu’il n’est pas possible de valoriser par d’autres productions agricoles. On peut citer par exemple en France le plateau du Larzac ou la plaine de la Crau. 

De cette façon, il participe à l’entretien et à la protection de ces paysages ; car sans élevage, les paysages évolueraient alors vers des friches improductives où les risques naturels (incendies, avalanches)sont beaucoup plus élevés.

L'élevage ovin européen... Bon pour l'économie rurale

90 % des personnes ayant répondu en France affirment que l’élevage ovin rime avec maintien d’une activité économique sensible sur les territoires. En effet, l’élevage ovin reste souvent le seul rempart contre la désertification des campagnes. Une activité agricole et pastorale qui permet de conserver un tissu économique rural important avec des emplois induits qui vont au-delà des emplois en élevage. Ainsi il assure un certain équilibre démographique dans les campagnes et permet de conserver une activité sociale et touristique.

L'élevage ovin européen... Au service de la biodiversité

84 % des personnes ayant répondu en France ont le sentiment que grâce à l’élevage d’agneau, la biodiversité est entretenue dans les prairies où paissent les animaux. Un sentiment partagé par tous les citoyens interrogés dans les pays d’Europe concernés. 

En effet, l’élevage ovin permet de préserver la biodiversité très riche des sites en favorisant le maintien des prairies, les haies, les arbres et bosquets qui forment des habitats naturels de la faune et des réservoirs pour la flore. L’équilibre qui se crée entre les ovins qui pâturent, le sol et les plantes permet ainsi la conservation d’espèces bénéfiques pour le milieu telle que les insectes pollinisateurs, mais aussi la conservation d’espèces sensibles qui ne résisteraient pas à la pression de pratiques agricoles.

L’élevage ovin européen... Valorise le patrimoine

67 % des personnes ayant répondu en France déclarent que l’élevage ovin est une réponse à la valorisation des territoires. Une opinion plus fortement partagée dans les pays où l’élevage ovin est une, composante importante de leur agriculture. 

C’est pourtant un fait avéré ! L’élevage ovin joue un rôle prépondérant dans l’aménagement du territoire, en valorisant des zones notamment par le tourisme (randonnées, gastronomie...) où les cultures sont impossibles et de ce fait, ces espaces seraient voués à l’abandon. *

Etude menée en juin 2015 par le Cabinet Occurrence pour les filières ovines française (Interbev), anglaise (AHDB) et irlandaise (Bord Bia).

Alors oui, l’image de l’élevage ovin en Europe est positive pour bon nombre d’entre nous, mais surtout elle est justifiée. Et c’est notamment pour s’attacher à démontrer tous les atouts de l’élevage ovin européen sur bon nombre d’aspects en lien avec l’environnement et les territoires que les filières ovines française, anglaise et irlandaise ont lancé leur campagne de communication «L’agneau. Si simple si bon».