L'information élevage par l'Alliance Pastorale
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Ciseler la menthe.
- Laver, essuyer et râper les courgettes. Les presser pour extraire leur eau.
- Faire revenir à la poêle les filets de poulets en les salant, et les couper en fines lanières.
- Ecraser le fromage avec la menthe, ajoutez les courgettes râpées, le poulet et la semoule.
- Saler, poivrer et mettre dans un plat à gratin.
- Hacher les noix et les mélanger avec la chapelure et l’huile.
- Disperser ce mélange sur la préparation.
- Enfourner pour 20 minutes et servir chaud.
