L'information élevage par l'Alliance Pastorale

Les recettes

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Risotto d’orzo, côtelettes d’agneau marinées au paprika

Plat


Prép. : 30 minutes


Cuisson : 35 minutes + 2h00 de marinade
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Petits farcis de polpette de veau

Plat


Prép. : 30 minutes


Cuisson : 30 minutes
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Épaule de veau confite Marinade au yaourt et curry sauvage, condiment cerfeuil et amande

Plat


Prép. : 15 minutes


Cuisson : 5 heures
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Tajine de chevreau aux abricots secs et aux pistaches

Plat


Prép. : 10 minutes


Cuisson : 2h20
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Cookies salés Morbier AOP et saucisse de Montbéliard

Autres


Prép. : 30 minutes


Cuisson : 20 minutes
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Tarte Tatin aux navets, oignons caramélisés, émincé d’agneau

Plat


Prép. : 25 minutes


Cuisson : 75 minutes
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Bœuf bourguignon aux girolles

Plat


Prép. : 15 minutes


Cuisson : 2 heures
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Tajine d’agneau Butternut et pois chiches

Plat


Prép. : 15 minutes


Cuisson : 1 heure
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Rôti de veau pommes boulangères

Plat


Prép. : 20 minutes


Cuisson : 1h30