Laiteriefromagerie
0800985
FERMENT FETRX 10D
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Description
Mélange d'affinage et d'aromatisation pour fromages. FETRX génère une remontée progressive du pH et couvre les fromages d'un léger feutrage. Pour pâtes molles à croûte fleurie, pâtes molles, pâtes pressées à croûte lavée. Dosage conseillé : 2 à 6 doses pour 1 000 L de lait directement dans le lait avant emprésurage ou par vaporisation. Sachet de 10 doses.
Caractéristiques
| Poids (en kg) | 0.015 |
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