Laiteriefromagerie

0800260
FERMENT FD-DVS CHN-11 - 200U
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Description
Ferments concentrés lyophilisés pour ensemencement direct. Cultures mésophiles acidifiantes et aromatiques du type LD, composées d'un nombre indéfini de souches des sous-espèces : Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. Lactis, Leuconostoc sp., Lactococcus lactis subsp. Lactis biovar diacetylactis. Dosage conseillé: 20U/100l de lait. Sachet de 200 U.
Caractéristiques
Poids (en kg) | 0.015 |
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