Composition colorée et parfumée. D'aspect hétérogène (granulés et poudre), le mélange a l'odeur dominante du poivron et une couleur orangé avec des inclusions vertes, rouges et blanches. L'ensemble est relevé avec du poivre et du piment. En enrobage : pour le décor, en inclusion : dans la masse, selon les goûts. Sachet de 1 kg.